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小型果蔬保鮮冷庫技術(shù)標準

發(fā)布日期:2017-02-04 作者: 寧波晶雪

果蔬冷庫

  技術(shù)標準是庫體設(shè)計的依據(jù),是技術(shù)體系的總結(jié)和概括,取決于材料學(xué)、機械制冷、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體制、農(nóng)村經(jīng)濟、農(nóng)村政策等系列因素。

  1、容積。

  (1)單個貯藏間內(nèi)容積V=60~200立方米。

  (2)單個貯藏間果蔬最大貯藏量Q=10~50噸。

  (3)庫內(nèi)空間有效利用率Y大于等于75%。

  (4)庫體容積V與內(nèi)表面積S(不含地面)之比Y大于等于95%。

  2、配套制冷設(shè)備。

  (1)設(shè)備系統(tǒng)制冷量(單位容積的標準工況)45~60W/m3,脫水庫24小時庫溫由25度降至0度,全封閉型壓縮機為主,且5年免維護。

  (2)通風(fēng)均勻,溫度場死角溫差小于等于1度,DD型蒸發(fā)器。

  (3)風(fēng)冷式機組為主,熱帶地區(qū)可輔助兼容水冷卻方式,冷凝溫條件(機房溫度)T=-10~5度。

  (4)具有自動除霜、缺相保護、超壓保護、過載保護、除霜回溫超限和庫溫超限報警等功能。

  3、控溫裝置。

  (1)單片機(計算機)數(shù)字型溫度采集巡檢,全自動測溫、控溫。

  (2)庫溫控制范圍T=-2~15度,溫差T大于等于正負0.5度,極限最低溫度為-5度。

  (3)采樣測溫范圍T=-50~100度,顯示精度T大于等于0.1度,設(shè)定級差T小于等于0.1度。

  (4)正常使用環(huán)境溫度T=-30~100度,氣溫變化幅度T小于等于10度。

  4、庫體保溫性能。

  (1)保溫材料篩選要因地制宜,選擇方法為保溫材料的熱阻(R)與保溫材料施工總價格(P)之比Y最大。

  (2)庫體保溫總熱阻R大于等于3.3,冷橋系數(shù)(面積率):以聚苯乙烯泡沫板為保溫材料成多層建筑結(jié)構(gòu)時,S小于等于0.01%;以膨脹珍珠巖、稻殼為保溫材料時,S小于等于2%。

  (3)庫體正常使用環(huán)境氣候溫度小于等于正負50度。

  (4)保溫材料隔氣防潮最低采用大棚塑料膜簡易處理。

  5、技術(shù)屬性。

  (1)可以廣泛地用于貯藏保鮮各種水果、蔬菜、花卉、種子、糧食等農(nóng)產(chǎn)品,并與現(xiàn)行農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)方法相匹配。

  (2)可以兼作農(nóng)產(chǎn)品采后預(yù)冷、臨時中轉(zhuǎn)、短期貯藏或農(nóng)產(chǎn)品加工車間空調(diào)。

  (3)具有充分利用自然冷源、生物能(自發(fā)氣調(diào))和快速更新空氣等功能。

  (4)庫體與設(shè)備總體造價比Y約1:1,使用壽命大于等于15年。

寧波高新區(qū)晶雪制冷設(shè)備有限公司專業(yè)從事定制、建造、設(shè)計、安裝保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、氣調(diào)庫等各種大中小型冷庫工程

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