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不同種類紅酒在冷庫中的儲藏溫度與濕度分別是怎樣的？
發(fā)布日期：2016-11-23 作者: 寧波晶雪
提問：請問儲藏紅酒的冷庫對于不同種類的葡萄酒的溫度和濕度分別有什么要求?知道的朋友請?zhí)峁┮幌戮唧w的數(shù)值和范圍!
晶雪答復(fù)：以下是紅酒冷庫中不同類型酒類的濕度要求及溫度范圍參考數(shù)值
濕度要求：大部分的紅酒的最佳濕度值在50%-80%之間。
干紅葡萄酒的溫度范圍：16-22℃；
半干紅葡萄酒的溫度范圍：1-16℃；
半甘甜型紅葡萄酒的溫度范圍：14-16℃；
干白葡萄酒的溫度范圍：8-10℃；
半干白葡萄酒溫度范圍：8-12℃；
白蘭地酒：15℃以下；
香檳酒：5-9℃。
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