冷庫,主要儲藏肉制品、水產(chǎn)品、果蔬類及其它食品、速凍冷庫的使用壽命,節(jié)能效果無論是保鮮冷庫,還是速凍冷庫都與設備操作技術要求至關重要。
1、冷庫設備作為速凍冷庫設計技術的一種應用,速凍冷庫業(yè)發(fā)展主要是研究和選用性能匹配的主機與輔機,并有不同的管道連接組成不同特性的冷庫系統(tǒng),它是用于與建筑、結構、給排水、采暖通風、機械傳送、電力電照以及自動控制等多個工種密切組合的一種設備,是多學科研究的結晶。
2、多臺并聯(lián)機的運行應盡量以壓縮機的臺數(shù)為能量調節(jié)單元,使每臺壓縮機處于高能效比運行狀態(tài)。設計不同容量壓縮機的組合,針對負荷變化需要而投入相應的能容量組合。
3、 應減少不同蒸發(fā)溫度冷間的并聯(lián)運行,盡量避免車間空調、制冰、冷藏、速凍、單凍等不同工況的制冷系統(tǒng)并聯(lián)運行出現(xiàn)。
4、速凍冷庫門的防凍結電加熱絲,使用在不同溫度的冷庫門中,其電加熱絲的配置功率也不同,應注意選配合適的加熱功率。
5、 壓縮機應合理配置,非速凍冷間應避免出現(xiàn)制冷量遠大于需要量(大馬拉小車)的現(xiàn)象。大口徑活塞式壓縮機比小口徑效率高,螺桿式壓縮機配組雙級系統(tǒng)可在速凍冷庫中實現(xiàn)良好節(jié)能。
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