海鮮冷庫的溫度要求范圍在-18度到-30度之間,只有在這種溫度條件下才能很好的保證海鮮的口感品味,否則海鮮就沒了鮮味兒了。不同的海產(chǎn)品對冷庫具體的溫度要求有所不同。除了庫溫以外,海鮮冷庫在設(shè)計時還有哪些要注意的地方?
目前國內(nèi)市場大型的海鮮冷庫通常包含大型的冷藏間,附帶有制冰間 、制冰桶、凍結(jié)間和蒸發(fā)盤管的設(shè)計等。
溫度要求:海鮮冷庫的溫度范圍在-18度到-30度之間,如果超出了這樣的溫度范圍,就會影響到海鮮的口感。不同的海產(chǎn)品對冷庫的溫度要求也各不相同,因此我們需要根據(jù)客戶所要儲存產(chǎn)品的特性來設(shè)計精確的冷庫溫度。
冷庫設(shè)備:通常比較正規(guī)的大型海鮮冷庫采用的冷庫設(shè)備都是進(jìn)口的,制冷效果更強(qiáng)勁,運(yùn)行更穩(wěn)定!先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng),這樣用戶使用起來會變得非常簡單方便!
以上這些就是海鮮冷庫設(shè)計的相關(guān)知識,保鮮冷庫設(shè)計是需要根據(jù)客戶的需求來設(shè)計的,冷庫的大小、溫度以及冷庫設(shè)備的配置等,歡迎有需要的客戶前來咨詢,晶雪會根據(jù)您的需求給您做推薦指導(dǎo)。
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