隨著當(dāng)代制冷技術(shù)的發(fā)展，國內(nèi)各大企業(yè)建造冷庫的規(guī)模也隨之?dāng)U大。目前中國制冷界正在加緊制定“中國制冷產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”，該戰(zhàn)略將結(jié)合目前我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展與制冷設(shè)備發(fā)展的現(xiàn)狀，找到制約行業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。相信隨著這一戰(zhàn)略的出臺，中國的制冷行業(yè)又會迎來它的新一輪發(fā)展的春天。我國發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的季節(jié)性、波動性強(qiáng)，生產(chǎn)和消費(fèi)環(huán)節(jié)信息不對稱問題較為突出，價(jià)格波動較大，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)主承受較大市場風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而影響農(nóng)產(chǎn)品物流整個產(chǎn)業(yè)鏈。 然而，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈不等于盲目建冷庫，加強(qiáng)市場對整個鏈條的控制，這需要通過冷鏈中的各個環(huán)節(jié)之間相互協(xié)調(diào)、建立完善信息追溯機(jī)制和大力發(fā)展第三方監(jiān)控等措施來保證。