炎熱夏季,棒冰、雪糕、冰淇淋等消暑神器備受人們歡迎,冷庫在其中起著至關(guān)重要的作用,此外,想打破棒冰的季節(jié)性消費,也需要冷庫、冷鏈的大力支持。消費的習(xí)慣也由傳統(tǒng)的防暑降溫轉(zhuǎn)變?yōu)楦叨嘶硎苄拖M,棒冰冷庫也需不斷發(fā)展、創(chuàng)新。棒冰的儲藏特性:相對濕度85%,最佳貯藏溫度-30—-20℃,貯藏期14-84周。
棒冰冷庫造價說明
晶雪制冷經(jīng)常碰到有客戶問我們建造棒冰冷庫到底需要多少錢?棒冰冷庫的造價要多少錢一平方(立方)?關(guān)于這個問題,您得明白一點,冷庫的造價不能簡單的用多少錢一平方(立方)來計算,這個說法是錯的。通常情況下冷庫的容量越大,單位立方的造價反而越低。因為冷庫的造價主要與庫體容量大小、制冷機(jī)組及配套設(shè)備、冷庫板材質(zhì)規(guī)格等因素有關(guān),如進(jìn)口品牌的制冷機(jī)組的價格要大大高于國產(chǎn)品牌,不銹鋼材質(zhì)的冷庫板的價格也要高于聚氨酯彩鋼板。一個100立方容量的棒冰冷庫,參考造價一般在4~6萬元左右。
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棒冰冷庫建造要求
1.冷庫的選址不要在溫度過高或陽光直射的地方,陰涼處是最佳選址。
2.冷庫應(yīng)采用性能穩(wěn)定、噪音小、節(jié)能的壓縮機(jī)組。
3.冷庫要有良好的排水系統(tǒng),且要保持良好的通風(fēng)條件,環(huán)境的干燥對冷庫有至關(guān)重要的作用。
4.冷庫保溫板厚度一般采用120mm-150mm,冷庫保溫板可與地面直接接觸,但要保證地面平整。
5.蒸發(fā)器是棒冰冷庫的重要設(shè)備之一,可采用排管蒸發(fā)器或風(fēng)機(jī)蒸發(fā)器。機(jī)組可選用半封閉水冷機(jī)組,因其可以盡快帶走熱量,提高制冷效率,節(jié)能的同時還可以讓棒冰更快達(dá)到設(shè)定溫度。
6.選用鋁排管較為節(jié)能,鋁排管冷庫蒸發(fā)器也有很大的蓄冷作用,即使短時間停電也不會造成冷庫內(nèi)溫度過高而導(dǎo)致冷飲損壞。
棒冰在冷庫中存儲注意事項
1.因棒冰有易熔易化的特點,所以想維持其外觀香味,只有冷藏在-25℃的環(huán)境中才能要求。如果考慮成本問題,至少溫度也應(yīng)該在-20℃,常見的-18℃的冷藏庫無法很好得保持棒冰的優(yōu)良品質(zhì)。
2.因夏季時庫房內(nèi)外溫差很大,有時溫差甚至可達(dá)五六十度。為了避免室外高溫對棒冰貯藏、冷庫降溫及進(jìn)出貨產(chǎn)生不良影響,棒冰冷庫應(yīng)選擇保溫能力較強(qiáng)的、15公分厚的冷庫板,并配有相應(yīng)保溫設(shè)備以減少開門時熱量傳入。
3.為避免棒冰受夏季高溫影響??梢赃x擇嵌入式庫門,或有隔熱裝置的裝貨間。
棒冰冷庫冷風(fēng)機(jī)技術(shù)參數(shù)
型號 | 名義制冷量 | 冷卻面積(m2) | 片距(mm) | 風(fēng)機(jī) | 融霜電熱管 | 重量(kg) | ||||||||
數(shù)目(臺) | 直徑D(mm) | 風(fēng)量(m2/h) | 風(fēng)壓Pa(mmH?O) | 射程(m) | 風(fēng)機(jī)功率(w) | 電機(jī)電壓(v) | 盤管(kw) | 水盤(kw) | 電壓(v) | |||||
DD-1.4/7 | 1400(1200) | 7 | 6 | 1 | ?330 | 1700 | 98(10) | 8 | 90 | 380 | 0.9 | 0.4 | 220 | 27 |
DD-2.35/12 | 2350(2000) | 12 | 6 | 2 | ?330 | 2*1700 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 1.2 | 0.4 | 220 | 40 |
DD-3.5/15 | 3000(2600) | 15 | 6 | 2 | ?330 | 2*1700 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 1.35 | 0.45 | 220 | 46 |
DD-4.0/22 | 4000(3450) | 21.5 | 6 | 3 | ?330 | 3*1700 | 98(10) | 8 | 3*90 | 380 | 1.8 | 0.6 | 220 | 55 |
以上僅列出部分冷風(fēng)機(jī)機(jī)型參數(shù)信息,如有變動,恕不另行通知。
棒冰冷庫安裝設(shè)計公司
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